Vandaag bevind ik me in Cannara, in het hart van de Umbrische vallei en in de berggemeenschap Monti Martani/Serana en Subasio, om Loredana Davì te interviewen, hoofd van de receptie van een suggestief agrotoerisme genaamd Le Rondini van Francesco D'Assisi.

Een plek waar men een duurzaam toeristisch aanbod bied en veel aandacht wijdt aan de gasten en de omliggende natuur. Agriturismo Le Rondini van Francesco di Assisi is in feite een model van gastvrijheid verbonden en in volledig respect met het gebied dat ons omringt. Kenmerken van onze gastvrijheid zijn, de keuze voor een fotovoltaisch systeem, gescheiden afvalinzameling, de overeenkomst met een lokaal bedrijf dat elektrische auto's levert en een reeks kortingen bij kleine lokale winkels; w ij bieden onze gasten een ecotour tussen de wijngaarden van een beroemd landgoed aan (met proeverij van typische lokale producten) en een ritje op een scooter of fiets om de kleine middeleeuwse dorpjes te ontdekken. Naast natuurlijk ons prachtige park met landhuis en 10 appartementen,het zwembad met bubbelbad en spelletjes voor de kinderen.

Bij “Le Rondini” staat de gast centraal. Een aanbod van op maat gemaakte voorstellen voor gast en gezin en vooral met veel kinderactiviteiten : natuurparken, educatieve boerderijen, fietstochten etc.

Hier is het mogelijk om te genieten van duizend en één activiteiten. Typische Umbrische kookcursussen of "Punto Assisi-borduurwerken,proeverijen op basis van lokale producten. Tevens kunt u zich verdiepen in Franciscaanse spiritualiteit in de velen leesvolumes aanwezig in de boerderijbibliotheek.

"Ik werk altijd al met toerisme en het Umbrische grondgebied, duurzaamheid is een factor die deel uitmaakt van het toerisme zelf. Als er geen respect is voor het grondgebied, kan valorisatie (vooral als dit wordt ondersteund door lokale en niet-lokale autoriteiten) en de promotie ervan in feite niet bestaan en/of voortduren.

Als we het hebben over het Umbrische grondgebied,komt Loredana met veel suggesties om onze lezers te inspireren: “Er is geen plek in Umbrië die ons niet terugbrengt naar de Middeleeuwen of dat ons niet in contact brengt met de spiritualiteit van de plaatsen verbonden aan St. Franciscus en St. Clare ... Verschillende festivals in de dorpen hier herinneren aan het middeleeuwse leven en gebruiken: het Calendimaggio feest in Assisi en Le Gaite in Bevagna, de Giostra della Quintana in Foligno of La Corsa dei Ceri ter ere van St. Ubaldo in Gubbio, de vieringen voor de Paasfestiviteiten in Assisi,de Infiorata ter gelegenheid van Corpus Domini in Spello.

Opvallend is ook het natuurpad door het Bosco di S. Francesco-bos, direct naast de prachtige Basiliek van Assisi gelegen. Dankzij het Italiaans milieufonds FAI en alle privé donaties, is het er mogelijk deel te nemen aan verschillende evenementen.

Onlangs is een fietspad voltooid dat Assisi verbindt met Spoleto en de mooiste Umbrische dorpen doorkruist. Spectaculair is de lavendelbloei in Castelnuovo, die het toch al intense groen van onze heuvels vult met kleuren en geuren en tevens de sprankelende kleuren van de bloeiende hoogvlakteweiden in Castelluccio di Norcia.

Laten we het evenement "Cantine Aperte" niet vergeten, waarbij verschillende wijnhuizen hun kelderdeuren openen voor wijnproeverijen, tevens voor bezoekers,olijfolie en typische Umbrische producten. Het Festival Dei 2 Mondi in Spoleto: een cultureel festival met balletten, concerten, shows en tentoonstellingen, dat elk jaar duizenden fans trekt. En tot slot (maar vele anderen zijn de moeite waard te onderstrepen) een hele reeks beurzen, historische reenactments, festivals, feesten en kleine dorpjes die dit gebied een unieke plek maken om te ontdekken ".