San Crispino Natural & Medical SPA
13 juin 2019
Notre huile
Moraiolo, leccino et frantoio, sont les différentes qualités d'oliviers qui entourent notre maison. Les olives sont cultivées de manière naturelle et moulues dans un petit moulin à huile artisanal situé dans les collines voisines d'Assise. La pression à froid garantit un goût authentique et corsé tout en conservant les caractéristiques organoleptiques de la matière première.
“… Olio con sapiente arte spremuto Dal puro frutto degli annosi olivi, Che cantan -pace! -in lor linguaggio muto Degli umbri colli pei solenti clivi, Chiaro assai più liquido cristallo, Fragrante quale oriental unguento, Puro come la fè che nel metallo Concavo t’arde sull’altar d’argento, Le tue rare virtù non furo ignote Alle mense d’Orazio e di Varrone Che non sdegnàr cantarti in loro note …”
Gabriele D’Annunzio
